النيكوتيناميد CAS 98-92-0 عبارة عن مسحوق بلوري أبيض يشبه الإبرة ، عديم الرائحة أو ذو رائحة طفيفة ، مع طعم مر قليلاً. الكثافة النسبية 1.4 ونقطة الانصهار 129-131 درجة مئوية. 1 جرام من هذا المنتج قابل للذوبان في 1 مل من الماء ، 1.5 مل من الإيثانول أو 10 مل من الجلسرين ، ولكنه غير قابل للذوبان في الأثير. الرقم الهيدروجيني لمحلول مائي 10٪ هو 6.5 - Chemicalbook 7.5. لديه استرطابية ضعيفة. إنه مستقر نسبيًا ومقاوم للأحماض والقلويات ودرجات الحرارة المرتفعة. إنه مستقر للضوء والحرارة في الهواء الجاف ، ويتولد حمض النيكوتين عند تسخينه في محلول قلوي أو حمضي. الجرذ عن طريق الفم LD502.5-3.5g / kg ، قيمة ADI لا تتضمن أحكامًا خاصة (ECC ، 1990).
