يوجد حمض D-Tartaric CAS 147-71-7 في ثلاثة إيزومرات مجسمة: حمض الطرطريك وحمض levo-tartaric وحمض الطرطريك المتوسط. المراحل النشطة بصريًا لمزيج من كميات متساوية من أجسام ديكسترو و ليفوروتوري تلغي بعضها البعض ، وهو ما يسمى حمض الطرطريك الراسيمي. الميزو غير موجود في الطبيعة ويمكن تصنيعه كيميائيًا. جميع أنواع حمض الطرطريك عبارة عن بلورات عديمة اللون قابلة للذوبان في الماء بسهولة.
